定點茶站的業績壓力與債務循環：經濟學如何形成鎖定效應並阻礙退出
在許多高度污名化、資訊不對稱又缺乏正式保障的工作場域中，個人即使意識到風險升高，也未必能「說走就走」。以定點茶相關的勞動處境為例，常見的業績壓力、預支款項、借貸關係、住宿與交通綁定、以及人際網絡依賴，會把原本看似短期的工作選擇，逐步推成長期停留的「不得不」。當定點茶的收入波動大、成本結構不透明、又伴隨法律與社會排除時，退出不再只是「少賺一點」，而是牽動信用、居住、身分風險與生存安全的系統性抉擇。本文以經濟學視角拆解：為何定點茶的業績制度與債務循環會形成鎖定效應（ lock-in ），並提出降低鎖定、支持退出的政策與服務設計。 一、什麼是「鎖定效應」：退出成本高到讓人不敢動 經濟學談的鎖定效應，指的是一個人即便看到更好的選擇，仍因為「轉換成本」過高而被困在原狀態。放到定點茶的情境，轉換成本不只包含找新工作、搬家、重新建立客源這種表面成本，更包含：被貼標籤後的就業歧視、缺乏可驗證的工作資歷、以及對外求助可能引發的風險。尤其在定點茶周邊的非正式規則中，個人常被要求以時間、情感、或額外勞動換取「留在系統內」的資格，這些條件讓退出變得像「違約」而不是「離職」。 鎖定效應通常不是單一原因造成，而是多個機制同時發生：沉沒成本、債務契約、資訊不對稱、以及市場權力（例如單一或少數仲介的支配）。當這些機制疊加在定點茶的業績結構上，退出會從一個選項變成「高代價事件」。 二、業績壓力如何把「收入不穩」變成「必須加班」 要理解定點茶的業績壓力，先看收入函數：個人收入高度依賴需求波動（淡旺季、地點、風險環境）、定價權分配（誰決定價格與抽成）、以及非薪資成本（交通、服裝、住宿、手續費等）。當收入波動大時，理性個體通常會提高儲蓄或降低固定支出來對沖風險；但在定點茶的許多脈絡裡，個體反而被推向「提高出勤」與「增加接案」——因為制度把不穩定轉化成考核與懲罰。 如果業績被設定成門檻（未達標就扣減、限制排班、或喪失某些資源），那麼短期需求下滑不再只是「少賺」，而會變成「被降級」。於是，個體在面對壓力時，最容易採取的是增加工時而非調整風險，這正是典型的「以勞動填補缺口」。當定點茶把出勤與資源分配綁在一起，業績壓力就會內化成自我責備與競爭，形成持續加碼的循環。 ...
